ヒラリンの食卓 2022年2月9日

スペイン料理

フラメンカエッグ

フラメンカエッグ

登場は2度目だが、メチャクチャ簡単なので、

ウチの食卓のヘビロテメニューの一つ

名前の由来は、フラメンコダンサーの衣装

のように、色鮮やかな料理だからとか。

材料は、タマネギ、パプリカ、オクラに

ホールトマト、にんにくスライスそれと卵

味付けは、チキンコンソメと塩胡椒のみ

にんにくとトマトが効いている。

簡単なので、是非お試しを！